Soupe d’Epinards

Soupe d’Epinards

Ingrédients

  • 250 grs d’épinards
  • 1 pomme de terre
  • 1oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube saveur volaille (sans msg)
  • 2  cuillères à table d’huile d’olive
  • 1 litre d’eau
  • Sel /poivre/muscade   /noix de pin /au goût

 

Instructions      

  • Faire dorer dans une marmite l’ oignon et l’ail.
  • Ajouter les  épinards, la pomme de terre, cube de volaille et l’ eau, laisser cuire 30mins.
  • Mixer avec robot à main jusqu’à consistance crémeuse.
  • Servir avec des noix de pin en décoration