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Haricots rouges au curry
Ingredients Fèves rouges sèches (trempez la veille) ou en boite (bien rincer) 1 Oignon 1 Tomate Sel /Poivre/Curry Bouillon de légumes (sans m .s.g) Eau Preparation Faire dorer l’oignon dans une marmite Y ajouter la tomate .lorsque la tomate a fondu, ajouter le reste des ingrédients Laisser mijoter jusqu’à ce que les fèves soient tendres Bon appétit !! ...
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Carrés aux dates (spécialité Canadienne)
Ingrédients (pour 12 carrés): 2 tasses de dattes dénoyautées 1 tasse d’eau 1 c.à thé de vanille 1 1/2 tasse de farine de blé entier à pâtisserie 1 1/2 tasse de flocons d’avoine 1 c. à thé levure 1/2 tasse d’huile de tournesol ou colza (pressée à froid) Préparation Faites mijoter l’eau et les dattes à feu doux et à découvert jusqu’à consistance épaisse. Ajoutez la vanille. Mixez. Mélangez bien les ingrédients secs, ajoutez l’huile et mélangez de nouveau. Étalez la moitié du mélange d’avoine dans le fond d’un moule huilé, puis par-dessus,...
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Asperges au four
Régalez-vous avec vos asperges vitaminées! Nettoyer une botte d’asperges, les mettre dans un papier cuisson, saupoudrer de sel /poivre/thym, arroser d’un filet d’huile d’olive. Fermer le papier hermétiquement. Mettre au four à 180° entre 15 et 20 minutes .
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